Nombre Común: Garcita Bueyera
Es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de África y Asia, desde donde arribó a la costa noreste de América del Sur en 1877 y extendió su área de distribución por América Central y América del Norte. Ha pasado por dinámicas transformaciones demográficas que la han conducido a la colonización de extensas áreas, a través de un proceso de expansión mundial que la ha convertido en un ave cosmopolita. Diversos factores como su tamaño grande, capacidad de vuelo para largas distancias, su condición de omnívoro, su carácter oportunista, la notable capacidad de adaptación a nuevos ambientes; así como la deforestación y el establecimiento de pastizales para ganado a gran escala, han contribuido a favor de la expansión de su área de distribución.
Llegó alrededor de la década del '50 (siglo XX) y ya colonizó casi en su totalidad al país, hallándose incluso en las Malvinas.
Se la puede ver en praderas, áreas rurales, esteros, bañados, mataderos y basurales, formando grupos (bandadas) posadas en el suelo, postes, ramas o sobre los animales (cerdos, vacas, caballos).
Con una longitud que varía entre 47 y 51 cm, se caracteriza por presentar picos y patas de color amarillo con dedos negruzcos. Su cuerpo es enteramente blanco excepto en los períodos de reproducción cuando los adultos sexualmente activos presentan la corona, las plumas alargadas en el dorso y en el pecho teñidos de canela.
Se la puede confundir con la garcita blanca pero su pico es más grueso y más amarillo, elemento a tomar en cuenta.
La posición de sus ojos le permite la visión binocular, útil para la caza, y algunos estudios fisiológicos sugieren que la visión de esta especie le permiten la actividad crepuscular. Está adaptada para alimentarse en tierra, y ha perdido la capacidad de sus parientes acuáticos de compensar el efecto de la refracción en el agua. Se la ha observado alimentarse de ranas, lagartos, caracoles, langostas, lauchas (calomys sp) y de vísceras de animales en mataderos y criaderos.
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